"In GERGO possiamo affermare che sia la GARA a mantenerci SANI"
Quasi tutti si limitano a seguire la strada che il destino gli ha tracciato.
Alcuni sono dei Predestinati.
- Stasera se famo 'a pajata.
Mmmmmm buona sta roba penso mentre gli altri approvano per acclamazione.
"Ma com'é questa specialità?" trovo il coraggio di chiedere prima che il cameriere raccolga le ordinazioni.
Qualcuno risponde entusiasta che si tratta di intestino di bue.
- No dai, non stasera. Cosa suggerite in alternativa?
- Aho, qua so' forti a far la coda a' vaccinara e le trippe a' romana
Ma vaffanculo tu e tutte le frattaglie. Ci manca solo che mi propongano un minestrone di cuore e polmoni con due polpette di coglioni di toro.
Questi non sono umani, sono bidoni dell'umido con le gambe.
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di bue...? ma 'ndo t'hanno portato? semmai di agnellino da latte: prova a mangiarla dopo che ha trasformato l'erba in m.....
RispondiEliminaprobabilmente eravate a testaccio, quartiere che era l'antica sede del mattatoio: i lavoranti si portavano via 'gli scarti' e se li facevano cucinare dalle trattorie del posto — da qui la loro specializzazione....
Mi piace far finta di essere schizzinoso...
EliminaSolo perchè sei l'unico bidone dell'umido color nero, che smagra, fai lo schizzinoso.
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