Il richiamo del Tastasàl

Pasta del salame insaporita con sale grosso, pepe, rosmarino, noce moscata.
Dal mantovano alla terra veronese, il frutto dell'estremo sacrificio del maiale è chiamato Tastasàl.
Basta annunciare un Risotto al Tastasàl per chiudere in anticipo le adesioni alla serata di sabato prossimo.
La sala è al completo. Full.
Avvistata perfino una bocca famelica in pericoloso ed inaspettato avvicinamento dal lontano Friuli.
E' l'aroma del Tastasàl, inebriante ed ingannevole.....illusorio come il sorriso di una donna.
Freneremo l'istinto nell'attesa che la notte ci faccia dono del Conte Slug.
Il Guerriero siederà a sinistra, un po' all'antica forse, ma quel posto bisogna pur occuparlo.
Max Formichina a destra, quella estrema, vicino alla porta d'ingresso....
E mentre il Bradypus Team, ancora una volta orfano di Fast Furia, olierà gli ingranaggi accumulando preziose scorte di carboidrati in vista dei prossimi massacranti impegni sportivi, l'indomani ingenui runners spargeranno sudore sulle strade della Montefortiana.
Ma la corsa dev'essere pianificata, programmata, gestita, analizzata.......chi glielo spiega a quelli?

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